Romige pastinaaksoep met chorizo
Pastinaak staat in de lijst van ‘vergeten groentes’, misschien omdat veel mensen niet goed weten wat ze ermee moeten maken. […]
Venkelrisotto met chorizo en sinaasappelbouillon
Deze venkelrisotto met chorizo is het resultaat van een goed gelukt experiment. Behalve bouillon, heb ik namelijk ook sinaasappelsap toegevoegd. […]
Spruitjesroerbakschotel met chorizo
Spruitjes zijn heel lang niet mijn favoriet geweest. Als kind vielen ze onder de categorie ‘lust ik niet’ en als […]
Paella met vlees
We kennen allemaal de traditionele paella wel. Dit van oorsprong Spaanse gerecht wordt geserveerd in grote schalen en is herkenbaar […]